新冠肺炎疫情在全球蔓延致使勞動力短缺和供應鏈中斷，可能影響一些國家和地區糧食安全，糟糕情況預計將在4月和5月出現。此外，受到新冠疫情影響，世界上多個國家宣布暫停或限製糧食出口，如哈薩克已禁止小麥、胡蘿卜，糖和馬鈴薯等產品出口，塞爾維亞已停止葵花籽油等貨品出口，越南也限製大米出口，俄羅斯開始停止成品糧出口等。
聯合國呼籲世界警惕糧食依賴進口的國家或將麵臨糧食匱乏，同時提醒各國政府，不要發出錯誤信號，限製國際貿易，延長危機。
聯合國秘書長古特雷斯4月3日星期五在紐約表示，新冠疫情大流行同樣威脅著世界的糧食安全，糧食主要依靠進口，且需要依靠出口其他產品換取糧食的國家，尤其是非洲地區國家將受到威脅。全球必須確保糧食，藥品，醫療器材供應鏈對最貧困，最脆弱地區的供應。
聯合國糧農組織糧食署首席經濟師阿裏夫-胡賽因在羅馬的一場視頻會議上解釋道，總體而言，人類目前麵臨幹旱與衰退導致的需求大爆發雙重夾攻。這次人類不僅受到雙重襲擊，而且這次襲擊是全世界範圍的，這史無前例。糧食署表示，目前全球每年的大米，大豆，玉米與麥子貿易可養活世界上28億人，這其中2.12億人處在長期食品安全匱乏的情況，9500萬人處於糧食安全嚴重匱乏狀態。對於諸多貧困國家來說，本次疫情帶來的經濟打擊會比病毒本身更加嚴重。聯合國在一份報告中指出，撒哈拉以南非洲國家在2018年進口了超過4千萬噸穀物，索馬利亞，南蘇丹，安哥拉，奈及利亞，查德等國家，因需要大量進口糧食或者需要大量出口產品以購買糧食，而衝在本次疫情導致的糧食危機最前端。石油國家伊朗，伊拉克，戰亂國葉門，敘利亞，也受到糧食匱乏衝擊波威脅。
聯合國警告，正常情況下，世界各地糧倉可以讓基礎糧食流向需求國，而今疫情之下，已經不屬於正常情況了：阿根廷和巴西的社會運動導致出口海港情況波動，法國的穀物出口產業則麵對卡車工人勞動力的短缺；驚慌失措的衝動糧食訂購不僅限於個人，世界各地政府也出現大量購買或囤儲的情況。聯合國糧農組織認為，世界糧食產量是充足的，問題出在運輸上，「如果各國政府發出錯誤的信號，一兩個月的危機就可能變成七八個月的危機」，「各國政府確保其民眾有充足食物，這是正常的；但各國認為有必要限製國際貿易，這是不正常的」。
華客網：多國停糧出口 聯合國：各國政府錯誤信號延長危機