我們常說：吃壞了東西拉肚子，著涼了拉肚子，水土不服拉肚子，喝牛奶拉肚子等等。
這些都是怎麼回事呢？
其實根本原因無外乎2個：
1.腸子蠕動過快
肚子裡的東西不停的排出，本來走路的速度，突然一下變成坐跑車了。比如一些甲狀腺功能亢進的人，他分泌的激素多了，腸子動得快就會拉肚子。
2.腸道里的水分多
水分多，大便比較稀，容易排除。
我們在來說說，常見的幾種拉肚子情況：
食物中毒，為什麼拉肚子？
吃了一些過期，腐敗的食品後，食物里含有一些毒素刺激腸道，腸道會分泌出大量腸液去對抗它，一下子，腸道里的水一下子就多了。所以出現了拉稀。
受寒了，為什麼拉肚子？
我們的肚子外面有一層腹壁，如果你做過CT檢查，你就會看到肚臍那裡有特別薄的一段。
經常是夏天的時候，晚上睡覺不蓋被子，肚子長時間收到寒氣刺激，就會出現腸道痙攣，出現應激反應，突然間蠕動加快，就會導致拉肚子。
所以聽到一吹空調就拉肚子，那是因為受寒了。
水土不服，為什麼拉肚子？
因為環境變化，食物也發生變化，腸道一時不能適應。對某些食物吸收不好，很多不能吸收的東西腸子就儘快將它們排出去，引起腹瀉。
比如從飲食清淡的廣州到重口味的四川，本來不吃辣的人，馬上去吃火鍋，與腸道吸收習慣不吻合。
如果出現水土不服，可以先去買一塊當地的豆腐吃。試試是否過敏。
為什麼呢？
一是豆腐成分主要是蛋白質，如果過敏的話，就儘量少接觸當地蛋白質類食物。二是蛋白質特別容易消化，不會對身體造成太嚴重刺激。
喝牛奶，為什麼拉肚子？
這是「乳糖不耐受」的緣故：中國人群中有很多人，體內缺少一種專門分解乳糖的酶。
這是因為我們的祖先發展過程中，牛奶並不是營養的主要來，沒有對分解乳糖的過程。
所以，現在有人喝了牛奶以後，乳糖不能分解，在腸道里累積後，吸收不良就會排出。
在新疆吃水果，喝水為什麼會拉肚子？
一般在新疆，對來到新疆的朋友，奉上哈密瓜，葡萄等水果，招待客人。
但是會特別提醒，吃了水果，千萬別喝水，喝了水就會拉肚子！
為什麼？
這是一個滲透壓的原理。
比如我們用鹽去醃肉，去抹黃瓜，不用一會就可以看到有水分滲出。
放鹽的部分濃度高，瓜果肉類的濃度低，水分就會從地弄到泡到高濃度。
而新疆的水果是全國含糖量最多的瓜果，吃下去在腸道里就是一大塊高濃度的糖。
濃度高，身體的水分都會從其他地方跑到腸子裡稀釋，以達到兩邊濃度平衡。
腸子裡水分本身已經夠多了，再去喝水，大便稀釋，就會拉肚子。
其實牛奶也是這種原理。
拉肚子不是好事情，但是用這個原理我們可以去解決便秘問題。
比如喝蜂蜜，蜂蜜是一種高濃度的糖，通過這個原理就會加快排泄問題。
也有人利用排泄的方式來排毒，有些人會吃一些減肥藥，減肥產品來主動拉肚子，想通過這種方式來減輕體內毒素，達到養生的作用。
是否有道理呢？
有，但是不提倡，不好的東西當然希望把它排掉，但是就怕控制不好量，一不小心，造成嚴重的腹瀉，拉到脫水，拉到休克。
這也是腹瀉的人去醫院，醫生會給你補充葡萄糖、生理食鹽水的原因。
腹瀉三大誤區，千萬別再犯：
誤區一：腹瀉了就靠吃止瀉藥
大多數人在腹瀉時，採取的第一個措施就是立即吃止瀉藥，但這並不可取。
夏季腹瀉多由細菌、病毒等感染引起，若一腹瀉就吃止瀉藥，也就意味著體內的「有毒物質」滯留，會加重對腸道環境的損害，威脅有益菌，很可能再次出現更嚴重的腹瀉甚至誘發腸道疾病。
建議一般情況下，一天腹瀉不超過3次，不必急著吃止瀉藥、消炎藥等藥物，適當多喝些水，吃點粥，補充淡鹽水。
誤區二：任何腹瀉都吃抗生素
引起腹瀉的原因很多，如：腸道功能紊亂、食物中毒、消化不良、乳糖不耐受等，抗生素無法殺滅葡萄球菌等病毒及寄生蟲。
腸道中的有益菌、有害菌、中性菌三類細菌處於相對平衡的狀態，以維護腸道健康。但抗生素會同時殺害有害菌及有益菌，不僅會導致有益菌死亡，還會造成對抗生素不敏感的病菌大肆繁殖，破壞菌群環境，反而加重病情。
建議如果病情嚴重，建議到醫院進行化驗，明確致病菌種類，再遵醫囑選用藥物治療。
誤區三：出現腹瀉不採取任何措施
腹瀉是一種自限性疾病，有自愈的可能，但若毫不在意，也可能出現更大的隱患。
細菌、病毒等微生物會在生長繁殖過程中產生腸毒素、神經毒素等有害物質，若不加以干預，被人體吸收後會造成不同程度的傷害，如：腹痛、頭痛甚至肌肉麻痹、呼吸衰竭。
建議腹瀉時，應兼顧「排毒」與「止瀉」，以減少對身體的傷害。對於輕微的腹瀉，一般專家都會建議加強可溶性膳食纖維的攝入。同時，腹瀉剛好轉時也不應掉以輕心。
其實拉肚子的情況千差萬別，如果是普通情況，可以對症處理，不用害怕。
如果是吃壞東西，細菌感染引起的，那就一定要醫院治療。
參考來源：
林羨華，冉陸，馬莉，王子軍等.2010年全國其他感染性腹瀉報告病例信息分析．《中國食品衛生雜誌》，2011
徐春祥．無機化學（第二版）（藥學類級醫學檢驗專業用）：高等教育出版社，2004年：16
吳暉，牛晨艷，黃巍峰，賴富饒.乳糖不耐受症的現狀及解決方法．《現代食品科技》，2006
從腹瀉到死亡不到12小時！夏天拉肚子千萬別大意，血淋淋的教訓-健康時報-西安報業傳媒
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