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30多年的清淡飲食 卻沒換來健康身體

健康 俊杰 1个月前 (12-14) 32次浏览

30多年的清淡飲食 卻沒換來健康身體

身體健康是每個人都殷切希望的事情,就像我身邊一個60多歲的老人一樣,她的身體狀態就不是很好。在30歲的時候就患上了糖尿病,自此她為了自己的病情著想,每天都保持吃素的生活。

幾乎保持了30多年,可讓她沒有想到的是,30多年的清淡飲食卻沒換來健康的身體,身體健康是一天不如一天,這究竟是怎麼回事呢?專家告訴我們:老人的飲食不要太清淡了。

日常生活中,有不少的人認為上了歲數後就要吃素了,這樣可以預防慢性疾病,對身體來說是最好的方式。而在吃素上,也分為很多種。

全素食:完成吃素的方式,就連雞蛋、牛奶都不會吃的人,被稱之為全素食。

彈性素食:彈性素食在生活中非常常見,這種吃素的形式主要是偶爾會吃肉,並非天天吃。

魚素:肉類分為很多種,有禽肉、畜肉、水產類等等,魚肉也是肉的一種,如果你每天只是吃魚肉,剩下的吃素,這種方式是魚素。

蛋奶素:蛋奶素也是非常常見的形式了,他們不會吃肉但是會吃蛋類跟牛奶。

這麼多吃素食的辦法,其實都不適合老年人。老年人雖然基礎代謝沒有年輕人快了,但他們更需要的就是補充營養。無論你屬於上面哪種吃素方式,對老人來說都有可能造成營養不良的情況。

另外,還有一個問題是,如果你是自主的吃素,沒有在任何營養師的指導之下,很容易出現營養不良的問題。根據調查發現:在吃素的人群裡面,很難有人可以達到營養均衡。

所以,是不建議老年人吃素的。在老年人的飲食中,要注意補充充足的鈣成分,根據中國營養學會的建議補鈣量:老年人每天每人需要補鈣的量要在1000mg。

尤其是對於有骨質疏鬆遺傳史的家庭,更要注意。在飲食當中,添加富含鈣的豆製品、綠葉菜、奶類都是很好的選擇,其中奶類每人可以保持300ml~400ml。

在主食上,大家可以以自己的一個拳頭為主,每天保持新鮮的蔬菜水果供應,以及適量的原味堅果,堅果的含量主要是一小把即可。

最後在吃肉上面,不需要太多,根據自己手掌的大小,每天吃這麼多就可以了,差不多就可以到健康的標準,也就是75g以下,避免熱量攝入過多的問題。

來源: 爆炸營養師彭鑫蕊


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