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骨質疏鬆別忘了維生素

有的人患了骨質疏鬆後,大多數會盲目的補鈣,除了服用各種鈣片之外,再食補如牛奶之類鈣含量高的食物,一段時間後檢查,發現檢驗報告中鈣還是低。這是為什麼呢?

是因為身體吸收不了。單純的補鈣,鈣吸收不好,而在補鈣的同時補充有助於鈣吸收的維生素,除了對身體有益外,重要的是幫助鈣的吸收。當然不是建議與鈣相關的維生素同時口服,但最起碼在補鈣的時候有意的吃含維生素豐富的食物。

維生素 D。維生素D是鈣吸收最重要的調解因子之一,維生素D和鈣就像魚和水的關係一樣,補鈣的同時補充維生素D,促進鈣在體內的吸收。維生素D的來源:曬太陽,海魚(三文魚、秋刀魚等)、蘑菇、動物肝臟等。

維生素 K。維生素K是骨鈣素梭化作用重要因子。研究指出,與鈣、鎂、鋅和維生素 D一起服用,有利於骨骼健康維持,防治骨質疏鬆。維生素K的食物來源:深綠色蔬菜,十字花科蔬菜等。

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維生素 C。優質蛋白質和維C,優質蛋白質是合成骨基蛋白的基礎,而維生素C和蛋白質是骨骼間膠原蛋白合成的必需物質,維生素C促進膠原蛋白的合成。膠原蛋白還有一個作用,就是可以是皮膚飽滿,這也是有人長期服用膠原蛋白之類產品的原因,但是卻不知道膠原蛋白是在體內靠優質蛋白質合成的,而非外源性就能夠補充得了的。優質蛋白質的食物來源:魚、禽、瘦肉、蛋、奶類及其製品、豆類及其製品等。維生素C的食物來源:新鮮蔬菜水果,特別是綠色蔬菜和大多黃色水果含量豐富。

另外,礦物質中的磷、鎂對骨骼也非常重要,磷和鎂在體內絕大部分存在於骨骼中,對維持骨骼的健康發揮重要的作用,如果磷和鎂缺乏,同樣會導致骨質疏鬆的發生,或者是導致這個病的重要原因之一。充足的磷、鎂有助維持骨骼礦物質密度。研究指出,老年人如果在食物中注意磷和鎂的補充可以提高骨骼的健康度。磷的食物來源:動物瘦肉、肝臟堅果等; 鎂的食物來源:動物瘦肉、腎臟、粗糧等。

華夏新聞 | 時事與歷史:骨質疏鬆別忘了維生素