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花生米和它一起拌 隔天吃一次 體重蹭蹭往下降

生活 俊杰 1个月前 (02-15) 49次浏览

花生米和它一起拌 隔天吃一次 體重蹭蹭往下降

在平時飲食中,很多人都會亂飲亂食,造成脾胃不適,還經常便秘,便秘的痛苦大家一定都知道,最近有很多人私信小編吃什麼比較好,下面小編為大家分享一道菜,那就是芹菜拌花生米,花生米大家一定都喜歡吃,尤其是男人,經常沒事吃點花生米,還能當下酒菜,而芹菜這種食物當中含有一定的粗纖維成分。沒事吃點芹菜,能夠對腸胃起到一定的刺激,從而促進腸胃蠕動,促進排便。這道冷盤可以說是春夏秋冬四季通菜!老少皆宜。一起來看看小編是怎麼做的吧。

芹菜拌花生米

配料:

芹菜1棵、胡蘿蔔1段、花生1碗、精鹽適量、八角適量、花椒適量

烹飪步驟:

1.準備胡蘿蔔、芹菜。花生米我提前泡了24小時。

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2.鍋里添適量水,倒入花生米,加鹽、花椒、八角,大火煮開。

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3.趁著煮花生米,把芹菜、胡蘿蔔切段,芹菜用水焯一下,晾涼備用。

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4.花生米煮好後撈出,晾涼備用。

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5.都涼好之後,三者混合,加鹽拌一下。即可。

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烹飪小貼士:

1、看芹菜的根部顏色:新鮮芹菜的根部多以翠綠色為主,顏色很飽滿。在挑選的時候,根部要以乾淨,顏色翠綠,無斑點為主要挑選對象。2、看芹菜葉:通過芹菜的葉子也是可以看出新鮮與否的。正常葉子應與芹菜莖部分為一個顏色,一樣的翠綠。如果葉子出現黃色的現象,或者葉子蔫,葉子不平整,那麼這樣的芹菜也是存放稍久的。大多數朋友在做芹菜的時候,會把葉子扔掉。3、看芹菜粗細:芹菜的莖有些比較粗,而有些較細。大多數朋友購買芹菜是吃它的莖,所以挑選莖比較均勻,肉質較厚的就可以了。芹菜在挑選的時候,可以稍稍摘下葉,很容易折斷的那麼是新鮮的,可以挑選的。

來源:私廚小天地


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