清爽藥食膳 當令蔬果解暑熱
▲清爽蔬果雞肉。（照片提供／王儀絜）
文／王儀絜
最近的天氣悶熱，除了適時適量補充水分外，也要注意依照環境溫度的變化調整穿著，忌甜食、辛辣、上火食物，才能避免暑熱找上身。
分享兩道可解暑熱的清爽當令藥食膳：
◎清爽蔬果雞肉：
●藥食材：荷葉、鮮蓮藕、番茄、火龍果、雞胸肉、醬油。
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健康
光吃好油不忌口 血脂沒降血糖反飆
▲油脂1公克有9大卡，過量攝取易造成肥胖、血脂升高、產生胰島素阻抗造成血糖控制不佳。（照片提供／盧采寧）
文／盧采寧
王太太身材微胖，長期患有高血脂、糖尿病等慢性疾病，此次回診發現體重上升，血糖控制也變差了，營養師詢問之下才發現，王太太因鄰居介紹具有降血脂功效的印加果油，每天起床先喝兩湯匙，又因為覺[……]
前開鎖骨骨折復位手術 加速復原好得快
▲鎖骨骨折是上肢常見的骨折型態，且因為鎖骨本身彎曲的形狀，以及靠近肺部與重要的神經血管等因素，手術有一定風險；圖為情境照。（照片提供／鄭彥文）
文／鄭彥文
鎖骨骨折是上肢非常常見的骨折型態，然而因為鎖骨本身彎曲的形狀，以及靠近肺部與重要的神經血管等因素，手術有一定的風險，重大併發症，例如：氣胸、肺部[……]
慢性下肢殺手》6年不良於行 揪出髂靜脈阻塞
▲術前及術後血管攝影。（照片提供／蔡承根）
文／蔡承根
一位50歲中年男性，拄著枴杖就醫。主訴雙足底深層疼痛不適及麻脹感而無法正常行走已有6年之久，因足部反覆嚴重不舒服問題，在不同醫院的骨外科及復健科接受不同的檢查及治療，但效果依然有限。也因外觀無明顯腫脹或變形，往往到最後都被建議要去做自律神經檢測[……]
健康網》牙周病就要立刻手術、補骨粉？醫：牙周治療是循序漸進
牙醫師表示，牙周病治療是循序漸進，通常在第一階段的基礎治療就能獲得控制，接著等待第二階段的再評估，若再評估中，牙齒仍有深層的發炎，才會進入手術；情境照，圖中人物與本文無關。（圖取自freepik）
文／林怡妏
「診所醫師說我有牙周病，需要做牙周手術。」、「我牙周不好，可以補骨粉嗎？」在牙周病的治療中[……]
健康網》3成兒童染疫後康復出現長新冠 專家：打疫苗能有效預防
研究指出，有近3成因染疫或是MIS-C住院的兒童，在診斷後2個多月出現疲倦、呼吸急促、頭痛、咳嗽、發燒等症狀，而接種疫苗能降低兒童發生MIS-C的機率。（資料照）
〔健康頻道／綜合報導〕截至8月12日統計，我國約有66萬多例12歲以下兒童確診過武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19），其中有90[……]
健康網》茄子為何會越煮越黑？農糧署曝內含2物質是主因
農糧署表示，茄子烹煮時變色，是因果肉的酚類化合物氧化以及果皮中的花青素因溫度、酸鹼影響，褐變所致。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕煮熟的茄子為何顏色會變黑？農糧署在臉書粉專「鮮享農YA – 農糧署」發文解答，是因為茄子的果肉和果皮，兩者各別內含的物質，因為接觸空氣氧化和烹煮加熱，產生[……]
健康網》選太陽眼鏡顏色非重點 食藥署授3招挑選法則
食藥署表示，太陽眼鏡的鏡片顏色與防護紫外線效果無關，而要選可抗UV、面積大等條件的鏡片，才有保護眼睛的效果；圖為情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕挑選太陽眼鏡愈貴愈好、顏色愈深愈好？食藥署在臉書粉專「食用玩家-食藥署」及網站發文澄清，鏡片顏色不是愈深愈好，抗紫外線功能才是重點，[……]
健康網》半夜上廁所當心暈厥 專家：年長男性需留意
專家表示，排尿性暈厥常見於年長男性，通常發生在夜間從深度睡眠中起床時，血壓嚴重下降導致；圖為情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕半夜起床上廁所卻感受到一陣暈眩？美國梅奧診所（Mayo Clinic）網站表示，排尿或排尿後暈厥是指在排尿時或排尿後立即昏厥，最常見於年長男性，通常發生[……]
健康網》靜脈曲張別以為沒事 不治療恐生成慢性潰瘍傷口
醫師陳柵君表示，靜脈曲張是下肢的靜脈回流不好，造成皮膚表面藍藍像蚯蚓般的紋路。示意圖，圖中人物與本文無關。（資料照）
文／陳柵君
靜脈曲張是所謂下肢的靜脈回流不好，造成可看到皮膚表面很多藍藍蚯蚓的紋路。傳統上，很多人認為只是外觀上的不好看，其實靜脈曲張在下肢會因為血管蓄積不流暢，造成反覆發炎及皮膚感[……]
健康網》餐間幫孩子解嘴饞 國健署：掌握2關鍵
國健署指出，蛋白質可以提供飽足感，也幫助肌肉生長、組織修復，是小朋友活動後最重要的營養；圖為情境照。（圖取自pexels）
〔健康頻道／綜合報導〕幼童、學童正處在重要發育期，選對食物吃足營養就能頭好壯壯、健康成長。國健署在臉書專頁「食在好健康」發文分享，在暑假期間，家長幫小朋友準備點心要掌握2關鍵，[……]
健康網》罹癌高風險因子 研究：吸菸、高齡都要小心
研究結果發現，與完全不吸菸的受試者相比，吸菸者罹患任何癌症的風險變數都是相對最高的；圖為情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕癌症（惡性腫瘤）在台灣的10大死因排行當中，位居第1名，是所有人都不可輕忽的病症。據外媒《每日科學》報導，美國研究發現，在5年之內影響罹患任何癌症最重要的2[……]
竹縣+661 第4輪快篩實名制下週一開跑
想買家用快篩的民眾，第4輪家用快篩下週一起開賣。（竹縣府提供）
〔記者黃美珠／竹縣報導〕新竹縣今天新增661例COVID-19本土確診案例，縣府提醒鄉親，因應疫情目前在國內廣泛流行，和為了保護幼兒健康，下週一（15日）起，不僅第4輪實名制的家用抗原快篩試劑將再度開賣，而有0~6歲學齡前幼兒的家庭，同[……]
健康網》吃魚補腦護血管 營養師教「這樣吃」分散重金屬汙染風險
營養師建議，可多樣化攝取各種大小魚類，不要偏好特定魚種並大量食用，以分散魚類重金屬汙染風險。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕許多民眾喜歡吃魚補充EPA、DHA，對於人體健康相當有幫助。營養師吳映澄表示，不同魚種的EPA、DHA具有預防心血管疾病、幫助腦部發育、減輕過敏、抗發炎等功效，[……]
健康網》被車輾頭竟無大礙？ 醫分析原因：的確有可能
太陽穴是頭骨相對比較薄的地方，如果頭骨側邊受到瞬間撞擊，要特別小心此處的頭骨骨裂；圖為情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕台北市中山區11日發生1起驚悚的交通事故，1名男子躺在馬路邊紅線上睡覺，結果汽車駕駛因為視線死角，直接從頭上輾過去，所幸被輾過的男子並無大礙。醫師認為，頭骨相[……]
健康網》確診喉嚨痛爆 醫教減緩招數
醫師表示，若想減輕喉痛症狀，建議可在熱開水加1茶匙鹽巴漱口，或喝溫水、蜂蜜茶或溫水加檸檬汁等，都可以緩解疼痛；圖為情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）確診痊癒後，不少人會有後遺症，其中喉嚨腫痛可說是大多數確診者共同的夢魘。對此，醫師表示[……]
健康網》快檢查頭皮！長豌豆大黑痣 竟是皮膚癌中大魔王
《BBC》1名29歲記者李莎拉（Sarah Lee）長了顆約豌豆大小的黑痣，就醫被告知不用太擔心，未料5個月後惡化，改掛其他皮膚科醫師，檢查發現是惡性黑色素瘤第3期。圖僅示意，與本文無關。（美聯社）
〔健康頻道／綜合報導〕《BBC》1名29歲記者李莎拉（Sarah Lee）去年夏天因想確認染髮需要而[……]
健康網》增加減肥成功機率！ 醫分享4招提升代謝力
1天最好能喝進2000CC的水，水能增加代謝、增加飽足感，也就吃下更少食物；圖為情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕許多民眾為了減肥，嘗試了各式各樣的方法，但往往仍以失敗告終。醫師對此分享4招「能增加代謝力」的方法，但同時也提醒，搭配運動和飲食控制效果會更好，這些方法算是加分，只[……]
長庚示警：9類兒童染新冠易重症 5大器官症狀需注意
每天仍有2萬多例確診病例，醫師提醒，有9類疾病史的兒童確診後較容易併發重症，並有5大類器官是兒童、幼童重症常見被病毒侵襲的地方。（資料照，記者王藝菘攝）
〔記者吳亮儀／台北報導〕武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）本土疫情持續處在平原期，每天仍有2萬多例確診病例；長庚醫院醫師提醒，有9類疾病[……]
健康網》蜂蜜好處多但要注意熱量 醫列4種人不適合吃
成年人的腸胃道功能健全，胃酸足以殺滅肉毒桿菌芽孢，因此孕婦即使吃到含有微量肉毒桿菌的蜂蜜，是不會引起中毒的。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕炎炎夏日想喝飲料消暑，加入蜂蜜或許會是一個好選擇。醫師分析，雖然蜂蜜有即時補充能量、提升食慾、對腸胃有益、養顏美容抗老化以及預防心血管疾病的功能[……]
健康網》低輻射劑量醫療影像 專家解惑揭誰需要做
低輻射劑量醫療影像偵測肺部小結節的敏感度，遠高X光檢測；效果與傳統電腦斷層差不多，但輻射量約僅原本的1/10。（資料照）
〔健康頻道／綜合報導〕醫療影像是一探人體內部結構的好方法，像是X光攝影、超音波影像、斷層掃描、核磁共振等，都是醫療影像最常取得的方式。有一種「低輻射劑量醫療影像」診斷方式，它的原[……]
健康網》辣到灌冰水也沒用？ 農糧署曝1原因喝牛奶才有用
農糧署指出，吃辣椒「辣到口」時，可搭配飲用牛乳、優酪乳或一小匙橄欖油，紓緩口腔及喉嚨（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕俗話說：「薑是老的辣」而辣椒卻是小的辣，農糧署在臉書粉專「鮮享農YA – 農糧署」發文分享常見辣椒辣度排行榜（見下圖），其更是為許多臺式料理增添層次的靈魂配角，食用時常[……]
健康網》減重新手入門必看！ 營養師推5減脂食材
大番茄富含茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素A、維生素C等抗氧化營養素，熱量低、膳食纖維高，具有抗氧化、抗發炎、防癌效果，是減肥的最佳蔬果。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕減重對許多人來說是一個艱辛的過程，不過營養師分享，許多民眾其實不清楚自己健不健康，不常傾聽身體所發出的訊號，甚至因為工[……]
健康網》減肥不吃油反傷身！營養師推9種食物輕鬆瘦
朱瑞君推薦9種健康脂肪食物，包含酪梨等食物，提醒民眾，減重時也不能忽略攝取油脂。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕為了減肥，一點脂肪都不攝取，可能導致健康問題。
營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文指出，減重不能不吃油，長期不攝取脂肪會造成荷爾蒙分泌不足、細胞修復障礙，以[……]
流產後胸部腫脹未消 竟罹最惡性乳癌
雙寶年輕辣媽于小姐罹患三陰性乳癌第３期，感謝劉良智醫師治療，與先生送卡片致謝，也呼籲病友勇敢治療。（記者蔡淑媛攝）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕40歲廖姓英文老師2年前懷孕第3胎時流產，F罩杯乳房腫脹1個月仍未消退，觸摸右乳有明顯硬塊，驚覺有異，就醫確診罹患乳癌第2期，且是最惡性的三陰性癌，高復發、易轉[……]
健康網》5歲後仍尿床！ 專家：8成孩子治療2年後痊癒
專家建議家長，若孩子在5歲以後仍會尿床可就醫尋求協助，而大約8成的小孩在治療後，在2年內痊癒；圖為情境照。（圖取自shutterstock）
〔健康頻道／綜合報導〕小孩在5歲以後還尿床怎麼辦？據《NHK》報導，5歲之前因為腦部功能還在發育，所以尿床不足為奇，但當孩子已經滿5歲以上，每個月仍尿床數次，[……]
健康網》睡不著不妨喝優酪乳 專家解析發酵食品的特殊成分
發酵食品中含有益生元，有助於產生血清素，調節情緒、克服失眠；圖為情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕 生活中常見的優酪乳、泡菜，除了美味可口外，許多人不知道發酵食品的好處，據外媒《The conversation》報導指出發酵食品能改善腸道疾病、情緒和睡眠，這是因為發酵食品中含有[……]
8歲童睡前吃消夜 胃食道逆流只能坐著睡
方小弟告訴陳敏恭醫師，會有腹脹、喉嚨有異物感，噁心、想吐。（記者蔡淑媛攝）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕8歲的方小弟飯後會脹氣，家長原以為他吃飯太快，加上有吃消夜習慣，今年5月症狀加劇，晚上會嚴重噁心、想吐，甚至無法躺平，只能坐著睡覺，就醫發現他罹患嚴重的胃食道逆流，服藥治療並戒掉消夜、三餐慢食、少吃刺[……]
健康網》蕁麻疹身體癢像蚊子咬 中醫授4招改善症狀
詹景琦表示，身體出現許多像蚊子叮咬般的腫塊，感覺搔癢，可能是罹患蕁麻疹；圖為情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕7日立秋過後，時節即將由夏轉秋，在季節交替之際常見蕁麻疹病例的發生，對此，中醫師詹景琦在臉書粉專「詹景琦 中醫師」發文分享季節交替常見的蕁麻疹的分類、症狀成因及4招治療[……]
健康網》臉泛紅是酒糟、脂漏性皮膚炎或青春痘？ 醫：誤判恐病情惡化
醫師提醒，酒糟、脂漏性皮膚炎、青春痘治療方式不同，若沒有正確的診斷，往往會惡化原本的疾病；圖為情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕有沒有覺得今年夏天特別炎熱？安澐診所皮膚科醫師高珮菡指出，臉上紅通通的病人最近也特別多，最常遇到的三大魔王：酒糟、脂漏性皮膚炎、青春痘，不只是相似度高[……]
