清爽藥食膳 當令蔬果解暑熱
▲清爽蔬果雞肉。(照片提供/王儀絜)
文/王儀絜
最近的天氣悶熱,除了適時適量補充水分外,也要注意依照環境溫度的變化調整穿著,忌甜食、辛辣、上火食物,才能避免暑熱找上身。
分享兩道可解暑熱的清爽當令藥食膳:
◎清爽蔬果雞肉:
●藥食材:荷葉、鮮蓮藕、番茄、火龍果、雞胸肉、醬油。
[……]
▲清爽蔬果雞肉。(照片提供/王儀絜)
文/王儀絜
最近的天氣悶熱,除了適時適量補充水分外,也要注意依照環境溫度的變化調整穿著,忌甜食、辛辣、上火食物,才能避免暑熱找上身。
分享兩道可解暑熱的清爽當令藥食膳:
◎清爽蔬果雞肉:
●藥食材:荷葉、鮮蓮藕、番茄、火龍果、雞胸肉、醬油。
[……]
▲油脂1公克有9大卡,過量攝取易造成肥胖、血脂升高、產生胰島素阻抗造成血糖控制不佳。(照片提供/盧采寧)
文/盧采寧
王太太身材微胖,長期患有高血脂、糖尿病等慢性疾病,此次回診發現體重上升,血糖控制也變差了,營養師詢問之下才發現,王太太因鄰居介紹具有降血脂功效的印加果油,每天起床先喝兩湯匙,又因為覺[……]
▲鎖骨骨折是上肢常見的骨折型態,且因為鎖骨本身彎曲的形狀,以及靠近肺部與重要的神經血管等因素,手術有一定風險;圖為情境照。(照片提供/鄭彥文)
文/鄭彥文
鎖骨骨折是上肢非常常見的骨折型態,然而因為鎖骨本身彎曲的形狀,以及靠近肺部與重要的神經血管等因素,手術有一定的風險,重大併發症,例如:氣胸、肺部[……]
▲術前及術後血管攝影。(照片提供/蔡承根)
文/蔡承根
一位50歲中年男性,拄著枴杖就醫。主訴雙足底深層疼痛不適及麻脹感而無法正常行走已有6年之久,因足部反覆嚴重不舒服問題,在不同醫院的骨外科及復健科接受不同的檢查及治療,但效果依然有限。也因外觀無明顯腫脹或變形,往往到最後都被建議要去做自律神經檢測[……]
牙醫師表示,牙周病治療是循序漸進,通常在第一階段的基礎治療就能獲得控制,接著等待第二階段的再評估,若再評估中,牙齒仍有深層的發炎,才會進入手術;情境照,圖中人物與本文無關。(圖取自freepik)
文/林怡妏
「診所醫師說我有牙周病,需要做牙周手術。」、「我牙周不好,可以補骨粉嗎?」在牙周病的治療中[……]
研究指出,有近3成因染疫或是MIS-C住院的兒童,在診斷後2個多月出現疲倦、呼吸急促、頭痛、咳嗽、發燒等症狀,而接種疫苗能降低兒童發生MIS-C的機率。(資料照)
〔健康頻道/綜合報導〕截至8月12日統計,我國約有66萬多例12歲以下兒童確診過武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19),其中有90[……]
農糧署表示,茄子烹煮時變色,是因果肉的酚類化合物氧化以及果皮中的花青素因溫度、酸鹼影響,褐變所致。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕煮熟的茄子為何顏色會變黑?農糧署在臉書粉專「鮮享農YA – 農糧署」發文解答,是因為茄子的果肉和果皮,兩者各別內含的物質,因為接觸空氣氧化和烹煮加熱,產生[……]
食藥署表示,太陽眼鏡的鏡片顏色與防護紫外線效果無關,而要選可抗UV、面積大等條件的鏡片,才有保護眼睛的效果;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕挑選太陽眼鏡愈貴愈好、顏色愈深愈好?食藥署在臉書粉專「食用玩家-食藥署」及網站發文澄清,鏡片顏色不是愈深愈好,抗紫外線功能才是重點,[……]
專家表示,排尿性暈厥常見於年長男性,通常發生在夜間從深度睡眠中起床時,血壓嚴重下降導致;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕半夜起床上廁所卻感受到一陣暈眩?美國梅奧診所(Mayo Clinic)網站表示,排尿或排尿後暈厥是指在排尿時或排尿後立即昏厥,最常見於年長男性,通常發生[……]
醫師陳柵君表示,靜脈曲張是下肢的靜脈回流不好,造成皮膚表面藍藍像蚯蚓般的紋路。示意圖,圖中人物與本文無關。(資料照)
文/陳柵君
靜脈曲張是所謂下肢的靜脈回流不好,造成可看到皮膚表面很多藍藍蚯蚓的紋路。傳統上,很多人認為只是外觀上的不好看,其實靜脈曲張在下肢會因為血管蓄積不流暢,造成反覆發炎及皮膚感[……]
國健署指出,蛋白質可以提供飽足感,也幫助肌肉生長、組織修復,是小朋友活動後最重要的營養;圖為情境照。(圖取自pexels)
〔健康頻道/綜合報導〕幼童、學童正處在重要發育期,選對食物吃足營養就能頭好壯壯、健康成長。國健署在臉書專頁「食在好健康」發文分享,在暑假期間,家長幫小朋友準備點心要掌握2關鍵,[……]
研究結果發現,與完全不吸菸的受試者相比,吸菸者罹患任何癌症的風險變數都是相對最高的;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕癌症(惡性腫瘤)在台灣的10大死因排行當中,位居第1名,是所有人都不可輕忽的病症。據外媒《每日科學》報導,美國研究發現,在5年之內影響罹患任何癌症最重要的2[……]
想買家用快篩的民眾,第4輪家用快篩下週一起開賣。(竹縣府提供)
〔記者黃美珠/竹縣報導〕新竹縣今天新增661例COVID-19本土確診案例,縣府提醒鄉親,因應疫情目前在國內廣泛流行,和為了保護幼兒健康,下週一(15日)起,不僅第4輪實名制的家用抗原快篩試劑將再度開賣,而有0~6歲學齡前幼兒的家庭,同[……]
營養師建議,可多樣化攝取各種大小魚類,不要偏好特定魚種並大量食用,以分散魚類重金屬汙染風險。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕許多民眾喜歡吃魚補充EPA、DHA,對於人體健康相當有幫助。營養師吳映澄表示,不同魚種的EPA、DHA具有預防心血管疾病、幫助腦部發育、減輕過敏、抗發炎等功效,[……]
太陽穴是頭骨相對比較薄的地方,如果頭骨側邊受到瞬間撞擊,要特別小心此處的頭骨骨裂;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕台北市中山區11日發生1起驚悚的交通事故,1名男子躺在馬路邊紅線上睡覺,結果汽車駕駛因為視線死角,直接從頭上輾過去,所幸被輾過的男子並無大礙。醫師認為,頭骨相[……]
醫師表示,若想減輕喉痛症狀,建議可在熱開水加1茶匙鹽巴漱口,或喝溫水、蜂蜜茶或溫水加檸檬汁等,都可以緩解疼痛;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)確診痊癒後,不少人會有後遺症,其中喉嚨腫痛可說是大多數確診者共同的夢魘。對此,醫師表示[……]
《BBC》1名29歲記者李莎拉(Sarah Lee)長了顆約豌豆大小的黑痣,就醫被告知不用太擔心,未料5個月後惡化,改掛其他皮膚科醫師,檢查發現是惡性黑色素瘤第3期。圖僅示意,與本文無關。(美聯社)
〔健康頻道/綜合報導〕《BBC》1名29歲記者李莎拉(Sarah Lee)去年夏天因想確認染髮需要而[……]
1天最好能喝進2000CC的水,水能增加代謝、增加飽足感,也就吃下更少食物;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕許多民眾為了減肥,嘗試了各式各樣的方法,但往往仍以失敗告終。醫師對此分享4招「能增加代謝力」的方法,但同時也提醒,搭配運動和飲食控制效果會更好,這些方法算是加分,只[……]
每天仍有2萬多例確診病例,醫師提醒,有9類疾病史的兒童確診後較容易併發重症,並有5大類器官是兒童、幼童重症常見被病毒侵襲的地方。(資料照,記者王藝菘攝)
〔記者吳亮儀/台北報導〕武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)本土疫情持續處在平原期,每天仍有2萬多例確診病例;長庚醫院醫師提醒,有9類疾病[……]
成年人的腸胃道功能健全,胃酸足以殺滅肉毒桿菌芽孢,因此孕婦即使吃到含有微量肉毒桿菌的蜂蜜,是不會引起中毒的。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕炎炎夏日想喝飲料消暑,加入蜂蜜或許會是一個好選擇。醫師分析,雖然蜂蜜有即時補充能量、提升食慾、對腸胃有益、養顏美容抗老化以及預防心血管疾病的功能[……]
低輻射劑量醫療影像偵測肺部小結節的敏感度,遠高X光檢測;效果與傳統電腦斷層差不多,但輻射量約僅原本的1/10。(資料照)
〔健康頻道/綜合報導〕醫療影像是一探人體內部結構的好方法,像是X光攝影、超音波影像、斷層掃描、核磁共振等,都是醫療影像最常取得的方式。有一種「低輻射劑量醫療影像」診斷方式,它的原[……]
農糧署指出,吃辣椒「辣到口」時,可搭配飲用牛乳、優酪乳或一小匙橄欖油,紓緩口腔及喉嚨(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕俗話說:「薑是老的辣」而辣椒卻是小的辣,農糧署在臉書粉專「鮮享農YA – 農糧署」發文分享常見辣椒辣度排行榜(見下圖),其更是為許多臺式料理增添層次的靈魂配角,食用時常[……]
大番茄富含茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素A、維生素C等抗氧化營養素,熱量低、膳食纖維高,具有抗氧化、抗發炎、防癌效果,是減肥的最佳蔬果。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕減重對許多人來說是一個艱辛的過程,不過營養師分享,許多民眾其實不清楚自己健不健康,不常傾聽身體所發出的訊號,甚至因為工[……]
朱瑞君推薦9種健康脂肪食物,包含酪梨等食物,提醒民眾,減重時也不能忽略攝取油脂。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕為了減肥,一點脂肪都不攝取,可能導致健康問題。
營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文指出,減重不能不吃油,長期不攝取脂肪會造成荷爾蒙分泌不足、細胞修復障礙,以[……]
雙寶年輕辣媽于小姐罹患三陰性乳癌第3期,感謝劉良智醫師治療,與先生送卡片致謝,也呼籲病友勇敢治療。(記者蔡淑媛攝)
〔記者蔡淑媛/台中報導〕40歲廖姓英文老師2年前懷孕第3胎時流產,F罩杯乳房腫脹1個月仍未消退,觸摸右乳有明顯硬塊,驚覺有異,就醫確診罹患乳癌第2期,且是最惡性的三陰性癌,高復發、易轉[……]
專家建議家長,若孩子在5歲以後仍會尿床可就醫尋求協助,而大約8成的小孩在治療後,在2年內痊癒;圖為情境照。(圖取自shutterstock)
〔健康頻道/綜合報導〕小孩在5歲以後還尿床怎麼辦?據《NHK》報導,5歲之前因為腦部功能還在發育,所以尿床不足為奇,但當孩子已經滿5歲以上,每個月仍尿床數次,[……]
發酵食品中含有益生元,有助於產生血清素,調節情緒、克服失眠;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕 生活中常見的優酪乳、泡菜,除了美味可口外,許多人不知道發酵食品的好處,據外媒《The conversation》報導指出發酵食品能改善腸道疾病、情緒和睡眠,這是因為發酵食品中含有[……]
方小弟告訴陳敏恭醫師,會有腹脹、喉嚨有異物感,噁心、想吐。(記者蔡淑媛攝)
〔記者蔡淑媛/台中報導〕8歲的方小弟飯後會脹氣,家長原以為他吃飯太快,加上有吃消夜習慣,今年5月症狀加劇,晚上會嚴重噁心、想吐,甚至無法躺平,只能坐著睡覺,就醫發現他罹患嚴重的胃食道逆流,服藥治療並戒掉消夜、三餐慢食、少吃刺[……]
詹景琦表示,身體出現許多像蚊子叮咬般的腫塊,感覺搔癢,可能是罹患蕁麻疹;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕7日立秋過後,時節即將由夏轉秋,在季節交替之際常見蕁麻疹病例的發生,對此,中醫師詹景琦在臉書粉專「詹景琦 中醫師」發文分享季節交替常見的蕁麻疹的分類、症狀成因及4招治療[……]
醫師提醒,酒糟、脂漏性皮膚炎、青春痘治療方式不同,若沒有正確的診斷,往往會惡化原本的疾病;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕有沒有覺得今年夏天特別炎熱?安澐診所皮膚科醫師高珮菡指出,臉上紅通通的病人最近也特別多,最常遇到的三大魔王:酒糟、脂漏性皮膚炎、青春痘,不只是相似度高[……]